自家焙煎コーヒー豆専門店　岡山から全国へ通販

小型焙煎機「コーヒーロースター」
ウイニングランで使用している小型焙煎機「コーヒーロースター」は、煙のにおいを豆に残さず、豆のご機嫌にまかせ、豆が本来持っている香りやコクを引き出すことができます。

ご注文を頂いてからその都度ご注文の数量ずつ焙煎します！！
計量は生豆の状態で行い、最小のご注文単位は１種類当たり220ｇとさせていただきます。生豆220ｇの焙煎で煎り上がりのコーヒー豆は、焙煎度合いにもよりますが約180ｇ～190ｇとなります。あらかじめご了承ください。

＜生豆をご注文のお客様＞
ウイニングランで注文焙煎に使用している生豆と同じ品質の豆で、すべて手作業によるハンドピックで選別し欠点豆を取り除いています。ご注文は生豆270gが1単位になります。

実店舗、閉店時間変更のお知らせ
都合により、当分の間18時閉店とさせて頂きます。

※店舗ご来店、また電話でのお客様、閉店40分前までにご注文下さい。

入荷しました！

おすすめ限定コーヒー（生豆220ｇでの焙煎、税込価格)　　　　　　　　　　

セロ・アルトラ・ウニオン（グアテマラ）	￥1,800	レッドハニー。程よい苦みと豊かな香り。
カルモデミナス（ブラジル）	￥1,650	上品で柔らかな口当たりのコーヒー
デカフェコロンビア（コロンビア）	￥1,450	夜に飲みたい時のカフェインレスコーヒー
ジャガーハニー（コスタリカ）	￥1,450	デカフェ。すっきりした酸味のコーヒー。くせのない味
コープキャブ（ハイチ）	￥2,800	ソフトで甘い香りを持つ風味豊かなコーヒー
キリマンジャロ・キボー（タンザニア）	￥1,350	キリマンジャロのキボ地域で収穫された良質のコーヒー
ブルーレイク（グアテマラ）	￥1,450	深みのあるコクと香り。バランスよく深煎りにも向く。
ハワイコナ（アメリカ）	生豆220ｇ￥4,800	ブルマンと並ぶ最高級のコーヒー
ハワイコナ（アメリカ）	生豆110ｇ￥2,450	ブルマンと並ぶ最高級のコーヒー

ストレートコーヒー（生豆220ｇでの焙煎、税込価格）

ブラジルサントス	￥1,150	香り豊かでまとまりのある柔らかい味
ブラジルショコラ	￥1,300	控えめな酸味としっかりとしたコク、マイルドな味が特徴
ブラジルアマレイロ	￥1,200	香り豊かで、味,コクの三拍子揃ったコーヒー
コロンビアスプレモ	￥1,100	香り,酸味,甘味がほどよいコーヒー
コロンビアクレオパトラ	￥1,250	雑味がなくマイルドな味と香りのコーヒー
エメラルドマウンテン	￥1,600	良質の豆。マイルドな味と香りのコーヒー
アンデスマウンテン	￥1,500	香り豊かな柔らかい口当たりのスッキリした味
グアテマラピーベリー	￥1,400	希少な丸豆。香り高く後味スッキリ。
グアテマラＳＨＢ	￥1,200	芳醇な香りがすばらしいコーヒー
コーラルマウンテン	￥1,400	上品な味と香り、後味に甘味が残るコーヒー
クリスタルクイーン	￥1,700	香り高く軽い酸味と口当たりの良さが特徴
キングブルマンNO1	生豆220ｇ￥4,500	酸味・甘味・苦味が見事に調和している最高級コーヒー
キングブルマンNO1	生豆110ｇ￥2,350	酸味・甘味・苦味が見事に調和している最高級コーヒー
キリマンジャロ	￥1,200	酸味と甘みが調和し香り高くコクのある風味
モカイルガチャフ	￥1,480	柑橘系の香りと後味はモカの中でもおすすめ
ケニア AA	￥1,450	独特の香味を持つコーヒー
東ティモール	￥1,400	無農薬。ほのかな酸味と甘味　スッキリとした飲み口
昴すばる	￥1,300	フローラルな香り、深い味わいがあり、中深煎りに向く
クラシックモカマタリ	￥1,750	気品のある味わいの最高級モカ
カロシトラジャ	￥1,650	香りと甘み、適度な苦みを持ち、絶妙に調和した逸品
マンデリンG1	￥1,500	独特の濃厚なコク、しっかりした苦み
マンデリントバコ	￥1,600	深みのある味と個性的な香りを持ち、苦みが特徴

　 ブレンドコーヒー（生豆220ｇでの焙煎、税込価格）

ウイニングランブレンド	￥1,050	ほどよく調和した風味と上品な味わい
ロイヤルブレンド	￥1,150	苦味,酸味のバランスよく飲みやすい
カリブ海ブレンド	￥1,600	ブルマンの味に近い調和のとれた上品なブレンド
モカブレンド	￥1,150	モカをベースに香りきわだつブレンド
ヨーロピアンブレンド	￥1,200	深煎りで香り高い、エスプレッソにも向く

参加費用	お一人様2,000円（コーヒー豆代を含みます）
日　程	随時受け付けます。
定　員	各回４名まで
場　所	豆工房ウイニングラン　（地図詳細）

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