やわらかい酸味で後味がすっきりしているコーヒー
パカマラ種/ナチュラル精製
酸味と甘みのバランスの良いコーヒー
柔らかく上品な酸味、爽やかな味わい
「カフェインレス コロンビア」は、デカフェにもかかわらずコーヒーとして美味しく飲むことのできる逸品です。
香り高くマイルドなコーヒー
フローラルな香りで深い味わいがあり中深煎りに向く豆です。]]>
香り高くマイルドで雑味がなく滑らかな深い味わいのあるコーヒーで、当店人気のコーヒーのひとつです。]]>
なめらかで濃厚なコクと優れた風味を持ったティピカ種100%のコーヒーです。
独特の濃厚なコク、しっかりとした苦みのコーヒー。]]>
香りと甘味、適度な苦味を持ち、絶妙に調和した逸品です。]]>
気品のある味わいの最高級モカです。]]>
2021年4月 JASオーガニック認証取得
さわやかな苦味とコクのあるコーヒーです。]]>
柑橘系の香りと澄み切った後味はモカの中でもお勧めのコーヒーです。]]>
強いフルーティーな香りと風味が特徴
高い香りでコクのある風味。中煎りで酸味、中深煎りでコクと風味をを感じ、深煎りでエスプレッソやアイスコーヒー用にも楽しめるコーヒーです。]]>
カリブ海に浮かぶ熱帯島、ジャマイカで生産されるブルーマウンテンは「キング・オブ・コーヒー」と称される世界の一級品です。カリブ海に浮かぶ熱帯島、ジャマイカで生産されるブルーマウンテンは「キング・オブ・コーヒー」と称される世界の一級品です。
上品な味と香り、後味に甘味が残るコーヒー]]>
芳醇な香りがすばらしい高山地のコーヒーです。]]>
ピーベリーとは通常１つの実に２つの種(豆)が入っていますが、１つしか入っていないものを言います。小ぶりで丸い形状が特徴です。
香り豊かな柔らかい口当たりのスッキリした味です。]]>
良質の豆でしっかりとしたコクの中にもまろやかな味わい。苦味、酸味、甘味のバランスがとても良いコーヒーです。]]>
コク、濃厚な味の中にも独特の香味があるコーヒーです。]]>
しっかりしたコク、苦味の中にもほのかな甘みを感じるコーヒーです。
控え目な酸味としっかりとしたコク、マイルドな味が特徴です。]]>
ブラジルサントスは、酸味と苦味のバランスがよくストレートで飲んでも香りあるおいしいコーヒーです。
深煎りで香り高くサッパリとした苦味のコーヒーです。エスプレッソ、カフェオレにもどうぞ。]]>
モカをベースに、香りのきわだつコーヒー。]]>
ブルマンの味に近い調和のとれた上品なブレンド]]>
苦味、酸味ともバランスが良く、飲みやすいコーヒー。]]>
ほどよく調和した風味と上品な味わいのある当店のブレンド。]]>
ハワイ島の西側のコナ地区で栽培されるアラビカ種のコーヒーだけが、ハワイコナコーヒーと呼ばれ、そのグリーンコーヒー生産量は約1,000トンと、生産量が少ないため希少価値の高い、最高品質の豆としてジャマイカのブルーマウンテンコーヒーと並んで高価な豆として知られています。
柔らかな酸味と甘みのバランスが良い味わいのコーヒー
深みのあるコクと香り。
再入荷！しました
ジャマイカブルーマウンテンに引けを取らないソフトで甘い香りを持ちます。 冷めても、after taste（余韻）、喉越しがさわやかで、バランスがよいコーヒーです。
コーヒーは全土にわたって栽培されてますが中北部のアルティボニット県から南東部の西方にかけての高地で生産されるコーヒーは品質が高いです。 ハイチ最高峰ラ・セレ山（2,680ｍ）麓の高地で栽培されています。 水はけがよく豊富なカルシウムを含む石灰質土壌で栽培され、熱帯気候ですがカリブ海からの貿易風で熱気がこもる高温多湿にならず、コーヒー栽培に適した気象条件を備えております。
生産者はＣＯＯＰＣＡＢ（コープキャブ）という組合組織で1999年5月22日に設立され、傘下には水洗設備を持つ皿に小さい7組合があり、チェリーからドライパーチメントまで精選し、コープキャブの本部工場で乾燥、脱穀、選別まで施し完成品に仕上げています。
輸出手続きも同組合が自らたずさわり山から豆を降ろし、ボート・オウ・ブランス港の上屋でコンテナ詰めまでています。特定の農園はありませんが、Ｍａｒｒｅ Ｂｌａｎｃｈｅ（マールブロンシュ）、Ｇｒｏｓ Ｃｈｅｖａｌ（ゴーシュバル）、Blue Pine Forest（ブルーパインフォレスト）という三つの主たるブランド（銘柄）を有しています。 これを総称してコープキャブコーヒーといいます。
生産国：ハイチ共和国
地域：ベレアンス郡、ティオット地区 マールブロンシュ集積地
農園：トーレス農園
生産者：オマール・トーレス
精選：フリーウオッシュド
品種：ティピカメインの混合
標高：1,250ｍ〜1,500ｍの高地