ンゴロンゴロ・ピーベリー（タンザニア） 生豆220ｇでの焙煎税込価格

柔らかい酸味でソフトな口当たり

地域：タンザニア北部カラツ地区ンゴロンゴロ・クレーター斜部
農園名：Kongoni農園
標⾼：1,590-1,750m
収穫：7⽉〜11⽉
精製：フリーウォッシュド
乾燥：アフリカンベッド上での100％天⽇乾燥
品種：ブルボン、ケント

タンザニア北部、世界⾃然遺産に登録されているンゴロンゴロ・クレーターの南外縁部は、同国屈指のスペシャルティコーヒーの⽣産地です。
古代の地殻変動によって形成された肥沃な⾚⼟と、⾼地特有の冷涼な気候のもと、⼤規模農園を中心にキリマンジャロ⼭麓産にも匹敵するトップクオリティのアラビカ種栽培されています。
ンゴロンゴロクレーターの斜⾯にあるこの農園は、豊富な降⽔量と肥沃な⽕⼭性⼟壌に恵まれ、⾼品質なコーヒーの栽培に適した環境です。
また、ンゴロンゴロ保護区からも遠くないため、保護区の森を流れる川の⽔を利⽤しています。
⽜糞から作られた栄養豊富な肥料を使⽤し、年間を通じてマルチングを施すことで⼟壌の⽔分を保っています。

ンゴロンゴロに位置する名⾨ Kongoni農園のピーベリーロットです。